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Tossens, Deutschland September 2010 
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Willkommen bei uns in Butjadingen im August!
Ja - auf das kostbare Nass warten wir alle noch - die Regenwolken ziehen schon seit Wochen beständig an uns vorbei! Beschweren wollen wir uns aber nicht - die Kinder hatten tolle Sommerferien und die vielen Besucher, die sich jetzt noch an Butjadingens Stränden tummeln können so ihren wohlverdienten Urlaub genießen. Der Veranstaltungskalender ist voll mit tollen Angeboten und Events für Groß und Klein und der Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer lädt zum Schwimmen oder Wattwandern ein. Gerade bei auflaufendem Wasser ist die Wassertemperatur auch für Weicheier wie mich angenehm warm und meine Kinder haben die ersten Schlammschlachten bei Ebbe hinter sich ;-) Zum Wattwandern waren wir auch schon - bis zur Sandbank, wo sich tatsächlich ein paar Seehunde in der Sonne räkelten!! Vergesst nicht, unseren Gezeitenkalender zu checken! Da wir immer wieder Anfragen haben: h/l - und Uhrzeit = der höchste/ niedrigste Stand ist erreicht. Danach schlägt es um und fließt wieder ab, bzw. kommt zurück. Baden kann man schon ab ca. 3 Stunden vor dem angegebenen Hochwasser und dann kann man es mit staunenden Augen recht schnell verschwinden sehen ;-). Also - rein ins Meer bevor es wieder weg ist!! Wir wünschen allen unseren Besuchern noch viel Spaß und Sonnenschein! Stephanie Lake 01.08.2010              Fotos:© PS Graphics Der Sommer heute |
 Bei uns in Butjadingen läuft die Saison auf Hochtouren! Sonne, Strand, Unterhaltung und Meer - bei uns gibt es das alles zu familienfreundlichen Preisen. Wie wäre es denn mal mit einer Wattwanderung im "Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer"? Abhängig von Ebbe und Flut gibt es fast täglich unterhaltsame und lehrreiche Exkursionen ins Watt - einige davon sind speziell für kleinere Kinder ausgerichtet. Termine und Beschreibungen gibt es zum Beispiele unter www.wattwanderung.de.Sind Ihre Kinder ganz versessen auf Fußball? Dann können sie hier in Butjadingen einen Kurs bei der Fußballschule am Meer belegen. Der erste Kurs startet am 13.07. und unsere 3 "großen" Kids sind diesen Sommer mit dabei! Dabei werden die einzelnen Kurse von bekannten Fußballpersönlichkeiten geleitet: Bundesligaprofi und Trainer beim VSK Osterholz – Scharmbeck Günter Hermann, A - Junioren Bundesliga Trainer Jörn Heins, Frank "Otze" Ordenewitz - seit 2005 Chefscout Nachwuchs Werder Bremen und last but not least Dieter Zembski, der jahrelang für den SV Werder Bremen und Eintracht Braunschweig gespielt hat. Vielleicht lernen meine Kinder dann etwas mehr Ballkontrolle und meine Blumenbeete werden zukünftig geschont! Allen unseren Besuchern viel Spaß beim Surfen und eine schöne Ferienzeit... Stephanie Lake 01.07.2010 |
 Und da der Holunder gerade überall so schön blüht - hier ein super einfaches Rezept für Holundersekt:
Anschließend durch eine feines Sieb gießen und in Flaschen abfüllen. Ich nehme immer die etwas festeren 1l Sprudelflaschen aus Plastik. Wichtig ist, diese wirklich gut zu verschließen - sonst hat man den Holundersekt an der Decke!! Der Sekt sollte dann noch mindestens 14 Tage lang kühl und ruhig stehen. Bei der ersten Probe Vorsicht beim Öffnen - durch die entstandene Kohlensäure sprudelt das Getränk wirklich so stark wir richtiger Sekt -lecker!! Ich habe übrigens noch Holundersekt im Keller von 2006 - der ist nicht mehr so sprudelig, schmeckt aber immer noch richtig gut! Stephanie Lake 01.07.2010 |
